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 Spumanti e Prosecco > Colli Irpini - Montesole 
     

 MONT SPGRE 
 Spumante di Greco Brut Montesole Doc 75 cl Colli Irpini
 

 
 


Si ottiene dallo storico vino Greco, la cui leggenda coincide con quella della Campania. Il processo di spumantizzazione avviene in autoclave secondo il metodo "Charmat Lungo". Giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo gradevole con delicati sentori di pesca e di lievito, sapore fine ed armonico, floreale, con note di mandorle amare. È un grande aperitivo ed è perfetto compagno di pietanze raffinate.

Caratteristiche
Nome vino MONTESOLÆ GRECO SPUMANTE BRUT
Annata di vendemmia 2007
Tipologia Spumante di qualità BRUT
Gradazione alcolica 12 % vol.
Acidità totale 6,50 g/l
Acidità volatile 0,29 g/l
Estratto secco totale 28 g/l
SO2 libera 25 mg/l
SO2 totale 95 mg/l
Zuccheri residui 8 g/l
Vitigno che compongono il vino Greco 100%
Bottiglie Prodotte 40.000
Primo anno di produzione 2003
Provenienza delle uve Vigneti collinari selezionati nel territorio della provincia di Benevento
Tipologia del terreno Argilloso - Calcareo
Sistema di allevamento Spalliera
Resa per ettaro 110 quintali /ettaro
Resa uva a vino Da 1 Kg di uva vino ottenuto 0,73 l
Vendemmia epoca Dalla seconda decade di settembre
Vendemmia modalità Manuale in cassette non superiore a 20Kg
Vinificazione Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione lenta in autoclave per 7 mesi
Maturazione e affinamento In bottiglia per 3 mesi
Caratteristiche olfattive Sentori di crosta di pane, fiori di campo e frutta matura, note minerali
Caratteristiche gustative Gusto pieno e secco




8,80

 
     

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Spumante di Aglianico Rosato Montesole Doc 75 cl Colli Irpini

 

Spumante di Greco Brut Montesole Doc 75 cl Colli Irpini

 

Spumante di Fiano Demi-Sec Montesole Doc 75 cl Colli Irpini

 

   
 
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