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 Vini Rossi > Campania > Montevetrano 
     

La storia dell’azienda agricola Montevetrano ha origine nell’entusiasmo di poter sperimentare in un gruppo di amici la passione condivisa per il vino, laddove i riferimenti mitici del momento erano i vini bordolesi.
In passato proprietà dei Borboni, divenne nel tempo azienda agricola. Acquistata negli anni ’40 dai "nonni Imparato", produceva frutta, nocciole, vino ed olio per uso familiare.
Nel 1985, su circa due ettari di terreno, si reinnesta Aglianico Taurasi, Cabernet Sauvignon e Merlot su Barbera, Per’è palummo (piedirosso) e uva di Troia.
Nel 1991 escono le pochissime prime bottiglie di Montevetrano per gli amici con Cabernet Sauvignon al 70% e Aglianico al 30%.
E’ una festa, sembra un gioco, sorprendente, perché il Montevetrano è molto superiore alle aspettative.
Gli amici fanno largo, Silvia Imparato e Riccardo Cotarella rimangono lancia in resta, per un vino da invecchiamento di grandissima qualità.

Oggi Montevetrano non è più la sfida di ieri. E’ un’azienda piccola ma solida, che vende il suo vino in tutto il mondo, in misura limitata.
Essendo una piccola realtà, il cui vino ha maggiore richiesta che produzione, la nostra strategia aziendale non prevede la partecipazione abituale a fiere se non, e quasi sempre, come attenti spettatori.
Per il piccolo numero di bottiglie (circa 30.000 annue) e la vendita in tutto il mondo, riteniamo sacro il rapporto ravvicinato con i nostri clienti, orientando il prodotto in maniera definita.
Il controllo delle bottiglie è fondamentale anche per il nostro archivio, di cui teniamo grande cura fin dai primissimi giorni di produzione.
Gli obiettivi che Montevetrano persegue sono dettati da valori di semplicità concreta, attraverso il lavoro e la conoscenza, in un’esperienza più forte della propria terra, dei diversi mercati e delle loro culture in un mondo che cambia.
Esserci ed essere riconosciuti perché compresi, con un vino profondo ed elegante che parla, in modo moderno, della propria terra nel mondo.

Tutto questo grazie ad una preparazione forte per ognuno di noi. Pochi ma attenti, ognuno legato al suo settore ma insieme agli altri, attraverso un equilibrio che porta forza al Montevetrano.

Il Montevetrano è un vino rosso IGT Colli di Salerno, composto da Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30% e Aglianico Taurasi 10%. Nasce e si produce a pochi chilometri da Salerno, nell’azienda agricola Montevetrano di Silvia Imparato, nel comune di San Cipriano Picentino.
Il Montevetrano, con uve di proprietà, è vinificato ed imbottigliato nella tenuta, a garanzia del controllo totale di tutto il ciclo produttivo.
La composizione del terreno è a medio impasto, ricco di scheletro.
Grazie ad una lavorazione molto attenta e rispettosa, continua a maturare in bottiglia per dieci, quindici anni.

Secondo le esperienze e i giudizi degli esperti sulle varie annate si parla sempre di grande longevità.
Vino di forte persistenza, si giova delle benefiche influenze del mare e di un clima mite, protetto nei suoi vigneti dalla corona dei Monti Picentini.
Dallo stile riconoscibilissimo, è un vino caratterizzato dalla complessità, come il territorio in cui nasce, come i profumi e i colori della sua terra.
E’ di colore rosso rubino profondo, intenso e concentrato.
Ha profumi di bosco, nuances di viola, mora, ciliegia, amarene.
Toni speziati che riportano alla liquirizia, al mirto, alla cannella o al cioccolato, alla menta, al tabacco, secondo le annate e il loro svolgimento nella maturazione; una magnifica integrazione tra tannini, acidità e legno, che lo rende armonioso, nella promessa di vini giovani che sanno invecchiare, trasformando in eleganza una sensuale concentrazione.

 MON MONT05MG 
 Montevetrano Igt 2005 Magnum 150 cl Montevetrano
 

 
 


Note annata 2005
Ancora giovane, fin d'ora si esprime con grande "noblésse" come hanno detto i severi francesi, in un incontro con i vini italiani a Parigi.
Molto rigoroso, condivide la complessità di una trama fitta, con la suadenza di note speziate.
Il successo di critica ha molto lusingato Silvia Imparato proprietaria dell'azienda, confermando quel che temeva di avvertire solo sentimentalmente!

Zona di produzione Comune di San Cipriano Picentino (Salerno)
Terreno Composizione a medio impasto, ricco di scheletro.
Esposizione Sud-Ovest. Giacitura collinare
Superficie dei vigneti Estensione complessiva di 4 ettari
Prima annata di produzione 1993
Uve Interamente di proprietà
Uvaggio 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Aglianico
Vinificazione Lunga macerazione della buccia (20 giorni)
Fermentazione In acciaio inox. Previo salasso del 15%. Numerose follature. Durata della fermentazione 21 giorni
Invecchiamento Per 8/12 mesi, in barriques nuove da 225 lt. in rovere di Nevers, Allier e Tronçais
Affinamento In bottiglia per 6 mesi prima dell’immissione sul mercato
Gradazione 13,50%



€ 110,00

 
     

Disponibilità:
Quantità

     
 
 MON MONT07 
 Montevetrano Igt 2007 75 cl Montevetrano
 

 
 


Note annata 2007
Dolce, suadente, pieno di frutto, di cui già si percepisce la profondità, nello stile complesso, per cui è ormai noto, si esprime più facilmente del 2006. L’annata è stata più calda. Al naso intenso di eucalipto, cedro, lungo in bocca.
Il mercato giapponese lo presenterà prima dell’annata 2006, su cui pongono da tempo molte mire per un grande invecchiamento.

Zona di produzione Comune di San Cipriano Picentino (Salerno)
Terreno Composizione a medio impasto, ricco di scheletro.
Esposizione Sud-Ovest. Giacitura collinare
Superficie dei vigneti Estensione complessiva di 4 ettari
Prima annata di produzione 1993
Uve Interamente di proprietà
Uvaggio 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Aglianico
Vinificazione Lunga macerazione della buccia (20 giorni)
Fermentazione In acciaio inox. Previo salasso del 15%. Numerose follature. Durata della fermentazione 21 giorni
Invecchiamento Per 8/12 mesi, in barriques nuove da 225 lt. in rovere di Nevers, Allier e Tronçais
Affinamento In bottiglia per 6 mesi prima dell’immissione sul mercato
Gradazione 13,50%



€ 49,00

 
     

Disponibilità:
Quantità

     
 
 MON MONT07MG 
 Montevetrano Igt 2007 Magnum 150 cl Montevetrano
 

 
 


Note annata 2007
Dolce, suadente, pieno di frutto, di cui già si percepisce la profondità, nello stile complesso, per cui è ormai noto, si esprime più facilmente del 2006. L’annata è stata più calda. Al naso intenso di eucalipto, cedro, lungo in bocca.
Il mercato giapponese lo presenterà prima dell’annata 2006, su cui pongono da tempo molte mire per un grande invecchiamento.

Zona di produzione Comune di San Cipriano Picentino (Salerno)
Terreno Composizione a medio impasto, ricco di scheletro.
Esposizione Sud-Ovest. Giacitura collinare
Superficie dei vigneti Estensione complessiva di 4 ettari
Prima annata di produzione 1993
Uve Interamente di proprietà
Uvaggio 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Aglianico
Vinificazione Lunga macerazione della buccia (20 giorni)
Fermentazione In acciaio inox. Previo salasso del 15%. Numerose follature. Durata della fermentazione 21 giorni
Invecchiamento Per 8/12 mesi, in barriques nuove da 225 lt. in rovere di Nevers, Allier e Tronçais
Affinamento In bottiglia per 6 mesi prima dell’immissione sul mercato
Gradazione 13,50%



€ 107,00

 
     

Disponibilità:
Quantità

     
 
 MON MONT08MG 
 Montevetrano Igt 2008 150 cl Montevetrano
 

 
 


Zona di produzione Comune di San Cipriano Picentino (Salerno)
Terreno Composizione a medio impasto, ricco di scheletro.
Esposizione Sud-Ovest. Giacitura collinare
Superficie dei vigneti Estensione complessiva di 4 ettari
Prima annata di produzione 1993
Uve Interamente di proprietà
Uvaggio 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Aglianico
Vinificazione Lunga macerazione della buccia (20 giorni)
Fermentazione In acciaio inox. Previo salasso del 15%. Numerose follature. Durata della fermentazione 21 giorni
Invecchiamento Per 8/12 mesi, in barriques nuove da 225 lt. in rovere di Nevers, Allier e Tronçais
Affinamento In bottiglia per 6 mesi prima dell’immissione sul mercato
Gradazione 13,50%



€ 106,00

 
     

Disponibilità:
Quantità

     
 
 MON MONT11 
 Montevetrano Igt 2011 75 cl Montevetrano
 

 
 


Zona di produzione Comune di San Cipriano Picentino (Salerno)
Terreno Composizione a medio impasto, ricco di scheletro.
Esposizione Sud-Ovest. Giacitura collinare
Superficie dei vigneti Estensione complessiva di 4 ettari
Prima annata di produzione 1993
Uve Interamente di proprietà
Uvaggio 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Aglianico
Vinificazione Lunga macerazione della buccia (20 giorni)
Fermentazione In acciaio inox. Previo salasso del 15%. Numerose follature. Durata della fermentazione 21 giorni
Invecchiamento Per 8/12 mesi, in barriques nuove da 225 lt. in rovere di Nevers, Allier e Tronçais
Affinamento In bottiglia per 6 mesi prima dell’immissione sul mercato
Gradazione 13,50%

-18,07%
€ 48,70
€ 39,90

 
     

Disponibilità:
Quantità

     
 
 MON MONT11MG 
 Montevetrano Igt 2011 150 cl Montevetrano
 

 
 


Zona di produzione Comune di San Cipriano Picentino (Salerno)
Terreno Composizione a medio impasto, ricco di scheletro.
Esposizione Sud-Ovest. Giacitura collinare
Superficie dei vigneti Estensione complessiva di 4 ettari
Prima annata di produzione 1993
Uve Interamente di proprietà
Uvaggio 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Aglianico
Vinificazione Lunga macerazione della buccia (20 giorni)
Fermentazione In acciaio inox. Previo salasso del 15%. Numerose follature. Durata della fermentazione 21 giorni
Invecchiamento Per 8/12 mesi, in barriques nuove da 225 lt. in rovere di Nevers, Allier e Tronçais
Affinamento In bottiglia per 6 mesi prima dell’immissione sul mercato
Gradazione 13,50%



€ 105,00

 
     

Disponibilità:
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Montevetrano Igt 2005 Magnum 150 cl Montevetrano

 

Montevetrano Igt 2007 75 cl Montevetrano

 

Montevetrano Igt 2007 Magnum 150 cl Montevetrano

 

Montevetrano Igt 2008 150 cl Montevetrano

 

Montevetrano Igt 2011 75 cl Montevetrano

 

Montevetrano Igt 2011 150 cl Montevetrano

 

   
 
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