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 Spumanti e Prosecco > Ca del Bosco 
     

La cantina di Ca' del Bosco, immersa nel verde delle vigne
e dei boschi, è un viaggio nell'enologia ideale: sasso, acciaio,
legno, vetro. Il "cuore tecnologico" dell'azienda batte con passione e precisione, illuminato ad arte e incorniciato dall'intenso verde del parco. L'architettura si inserisce armoniosamente tra le colline moreniche della Franciacorta. Forme e colori sono ispirate alle tonalità del bosco: un'onda grigio-verde che ricorda la linea della collina e l'andamento del vigneto. Tutto è progettato per assecondare i ritmi della natura e trasformare i frutti preziosi in vini pregiati. Appena raccolte nelle apposite cassette, e classificate all'arrivo in base al vigneto d'origine, le uve sono raffreddate in speciali celle. Solo i grappoli che hanno superato la severa selezione arrivano alla pigiatura: l'esperienza di Ca' del Bosco ha dato origine ad una tecnica esclusiva che consente la vinificazione in totale assenza di ossigeno e la movimentazione dei vini senza sbattimento. Una coppia di serbatoi "volanti" permette il travaso dei mosti e dei vini per gravità, grazie al principio dei vasi comunicanti. Lunghe cantine sotterranee in pietra, con temperatura e umidità costantemente monitorate, cullano la maturazione dei vini nelle piccole botticelle di rovere. Ambienti in atmosfera controllata, linee d'imbottigliamento innovative, tappi controllati uno ad uno da un lettore ottico e macchine ideate e progettate da Ca' del Bosco garantiscono in ogni bottiglia vini più salubri e di lunga vita.
A questo punto inizia il periodo di affinamento: saranno lo scorrere tranquillo del tempo e l'amore dei cantinieri a fare il resto.

 CADB CPMZ 
 Franciacorta Cuvèe Prestige Docg 37,5 cl Cà del Bosco
 

 
 




16,90

 
     

Disponibilità:
Quantità

     
 
 CADB CP 
 Franciacorta Cuvèe Prestige Docg 75 cl Cà del Bosco
 

 
 




30,90

 
     

Disponibilità:
Quantità

     
 
 CADB CPMG 
 Franciacorta Cuvèe Prestige Docg 150 cl Cà del Bosco
 

 
 




63,90

 
     

Disponibilità:
Quantità

     
 
 CADB CPDMG 
 Franciacorta Cuvèe Prestige Docg Jeroboam 300 cl Cà del Bosco
 

 WEEK END BAG
 




299,00

 
     

Disponibilità:
Quantità

     
 
 CADB CPR 
 Cuvée Prestige Rosé Docg 75 cl Ca' del bosco
 

 
 




38,50

 
     

Disponibilità:
Quantità

     
 
 CADB AMC 
 Franciacorta Cuvèe Annamaria Clementi Millesimato Docg 2008 75 cl Cà del Bosco
 

 
 




96,90

 
     

Disponibilità:
Quantità

     
 

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Franciacorta Cuvèe Prestige Docg 37,5 cl Cà del Bosco

 

Franciacorta Cuvèe Prestige Docg 75 cl Cà del Bosco

 

Franciacorta Cuvèe Prestige Docg 150 cl Cà del Bosco

 

Franciacorta Cuvèe Prestige Docg Jeroboam 300 cl Cà del Bosco

 

Cuvée Prestige Rosé Docg 75 cl Ca' del bosco

 

Franciacorta Cuvèe Annamaria Clementi Millesimato Docg 2008 75 cl Cà del Bosco

 

   
 
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