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 ANT SPDC 
 Spumante Donna Cora Spumante Metodo Classico 75 cl Antinori
 

 
 


Classificazione
Spumante Metodo Classico

Dati storici
Nel 1905 il Marchese Niccolò Antinori cominciò a produrre lo spumante metodo classico" Nature " e nel 1995 se ne sono celebrati i 90 anni di vita . Per sottolineare l´esperienza e la capacità raggiunta dai Marchesi Antinori in questa difficile e particolare produzione, fu realizzata una piccola quantità di cuvée, frutto di un´attentissima selezione delle migliori uve disponibili e di un assemblaggio particolare. Il nome che fu dato a questa selezione celebrativa è stato " Donna Cora ", da Donna Cora degli Antinori, signora di brillante personalità che visse nei primi del novecento. Questa speciale produzione è stata ripetuta nel 2005, per il centenario della produzione di Bollicine in casa Antinori. Lo spumante Donna Cora riposa in cantina a temperatura controllata per 48 mesi, per completare la sua evoluzione gustativa. Dopo il "dégorgement", le bottiglie riposano per altri 3 mesi. Il vino si presenta di colore giallo intenso, con un perlage fine e fitto. Ha un profumo di note di crosta di pane e vaniglia, con sentori di frutta matura.

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Spumante Donna Cora Spumante Metodo Classico 75 cl Antinori

 

   
 
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