L i m p e g n o d e l l a f a m i g l i a G a l l o n e l m o n d o d e l l a v i t e e d e l v i n o è i n i z i a t o o l t r e u n s e c o l o f a e s i è m a n i f e s t a t o n e l t e m p o a t t r a v e r s o i l l a v o r o e l a d e d i z i o n e d i p e r s o n e q u a l i B a s i l i o , S t e l i o , G i a n f r a n c o e i l o r o f a m i l i a r i .
D a l 1 9 7 8 l a z i e n d a è c o n d o t t a d a G i a n f r a n c o c h e a t t r a v e r s o r i g o r o s e e a u d a c i s c e l t e v i t i c o l e , u n i t e a d u n a t t e n t a i n t e r p r e t a z i o n e e n o l o g i c a h a a f f e r m a t o u n o s t i l e q u a l i t a t i v o d i g r a n d e p e r s o n a l i t à , c h e h a c o n t r a d d i s t i n t o l a z i e n d a V i e d i R o m a n s n e l l u l t i m o v e n t e n n i o .
T a p p e i m p o r t a n t i d i q u e s t o u l t i m o p e r c o r s o s t o r i c o s o n o s t a t e : n e l 1 9 7 8 p r i m o i m b o t t i g l i a m e n t o e p r i m a e t i c h e t t a c o m m e r c i a l e , 1 9 8 2 i n i z i o d i u n c i c l o d i a m m o d e r n a m e n t o v i t i c o l o r i v o l t o a l l a l t a q u a l i t à , 1 9 8 9 l a r e a l i z z a z i o n e d e l l a n u o v a c a n t i n a c o s t r u i t a s u t r e p i a n i , 1 9 9 0 v i n i f i c a z i o n e d e l l e u v e d i s t i n t e p e r c r u d i p r o v e n i e n z a , 1 9 9 2 u s c i t a c o m m e r c i a l e d e l l a n n a t a 9 0 e d a q u e s t a d a t a i n p o i i v i n i b i a n c h i v e r r a n n o s e m p r e c o m m e r c i a l i z z a t i d u e a n n i d o p o l a v e n d e m m i a
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