DODI DOSAU07222
Dodi SABA é il nome tradizionale del prodotto interamente composto d'uva, che viene ridotta con una cottura di quasi tre giorni, a fuoco diretto, ad una densità di 70 brix.
Per questo motivo il prodotto é chiamato anche, con un nome più semplice e più descrittivo: MOSTO COTTO.
| Categoria | Aceto Balsamico |
|---|---|
| Regione | Emilia Romagna |
| Produttore | Antica Acetaia Dodi |
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