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L'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia (D.O.P.) Bollino Aragosta dal profumo tenue e delicato è ideale per arricchire carpacci, pinzimoni e insalate; per insaporire a fine cottura crostacei, petti di pollo, costolette d'agnello e carni rosse poco cotte.
Consigliato per preparare fondi di cottura per selvaggina e pollame.
| Denominazione | DOP |
|---|---|
| Categoria | Aceto Balsamico |
| Regione | Emilia Romagna |
| Produttore | Acetaia Malpighi |
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