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L'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia (D.O.P.) Bollino Oro dell'Acetaia Malpighi è straordinario.
Ricco di profumi e armonia di aromi tra l'agro e il dolce, ha un gusto persistente. è raccomandabile per accompagnare la degustazione di formaggi importanti, saporiti e piccanti, per macedonie di frutti di bosco, fragole e ciliegie, per creme pasticcere o gelati. Le nonne lo consigliano come elisir da sorbire prima di coricarsi.
| Denominazione | DOP |
|---|---|
| Categoria | Aceto Balsamico |
| Regione | Emilia Romagna |
| Produttore | Acetaia Malpighi |
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