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Ritenuto da molti il miglior cognac del mondo, Louis XIII è sicuramente il più prestigioso tra i prodotti dell'azienda Remy Martin, antica e rinomata distilleria con sede a Cognac, in Francia.
Il cognac Louis XIII (chiamato anche il Re dei cognac) nasce nel 1874, esattamente a 150 anni dalla fondazione della Remy Martin, e da allora per produrlo vengono usate solo uve provenienti dalle regione di Grande Champagne, dalle quali si ricavano acquaviti molto profumate e adatte a lunghi periodi di invecchiamento.
Mentre il suo nome è un omaggio all'omonimo Re di Francia, il suo gusto speziato, il suo colore brillante e l'intenso profumo sono il risultato di una miscela di 1200 acquaviti, invecchiate dai 40 ai 100 anni in botti secolari di legno di quercia della Limousin. Per completare il tutto, il Louis XIII viene imbottigliato in una preziosa bottiglia (decanter) di cristallo Baccarat (ognuna numerata perchè unica) con il caratteristico tappo a forma di giglio, la cui bellezza non basta per a trattenere l'irresistibile voglia di aprirla per assaporare il nettare dorato che contiene.
| Categoria | Cognac |
|---|---|
| Regione | Francia |
| Produttore | Cognac |
| Gradazione | 40° |
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