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Josephine De Spagne aveva un'unica passione: la mousse al cioccolato e per questo giurò amore a chi avesse scoperto il vino da accostare a quel supremo dessert; fu un'impresa titanica anche per il più coraggioso sommelier e così la signora ritirò al promessa.
Ottant'anni dopo, il suo pronipote siciliano Marco De Bartoli raccolse la sfida inventando per l'amata bisnonna il "Josephine Rouge": un rosso liquoroso prodotto da uve nero d'Avola in purezza; unico nel suo genere, è vino generoso, finissimo, perfetto per la mousse.
Va servito appena fresco intorno ai 15° C, meglio se nei bicchieri a tulipano che ne trattengono il profumo. Gradazione alcolica: 18% vol.
| Categoria | Vini da Dessert |
|---|---|
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Marco De Bartoli |
| Gradazione | 18° |
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