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E’ un liquore cremoso, piacevolmente dolce e dalla moderata gradazione alcolica, caratterizzato da un aroma intenso di cioccolato gianduia. Il cioccolato gianduia nasce in Piemonte nel 1806 quando i mastri pasticceri piemontesi, a causa dei costi elevati del cacao, decisero di sostituirlo in parte con la pasta di nocciole tostate e finemente macinate. Nacque così un cioccolatino dal gusto intenso ed elegante con un bouquet tipico di cacao e nocciola che ritroviamo nella Gianduia Bottega, una crema caratterizzata da una vellutata dolcezza in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. L’aggiunta di grappa conferisce a questo prodotto una particolare aromaticità che lo rende unico ed inconfondibile.
Caratteristiche Organolettiche
Colore e Aspetto: Marrone con sfumature color crema.
Olfatto: Bouquet intenso che richiama i sentori di cacao e nocciola tipici del cioccolato gianduia.
Gusto: Morbida, carezzevole, dal gusto deciso e seducente, si caratterizza al palato per una intensa e persistente aromaticità in equilibrio con la delicata dolcezza della crema di latte che è alla base di questo prodotto.
Temperatura di Servizio: 3° C
Abbinamenti: Grazie alla moderata gradazione alcolica, è particolarmente apprezzato se servito freddo a fine pasto per addolcire il palato. Può rappresentare un gustoso ingrediente per la preparazione di deliziosi cocktail ed è perfetto per decorare e completare gelati alle creme.
Bicchiere Consigliato: Tumbler
| Categoria | Creme |
|---|---|
| Regione | Veneto |
| Produttore | Bottega |
| Gradazione | 17° |
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