BF AGL4C
Uve:Aglianico 100%
Vigneto di provenienza: Montemiletto (Av)
Superficie: Ha 3.33.00
Ceppi/Ha 5.000/6.000
Sesto di impianto: 250x80
Altitudine: 600 mt/slm Esposizione: Est
Allevamento: spalliera -goyot
Età delle viti: 7 anni
Resa per ettaro: 100 q/Ha
Terreno: misto argilloso
Vendemmia: fine ottobre
Vinificazione: pigidiraspatura delle uve e macerazione media di alcuni giorni, con rimontaggi giornalieri fino alla svinatura, fermentazione del mosto in acciaio inox e barriques francesi.
Maturazione: il 70% in acciaio inox per circa 11 mesi, il 30 % in barriques francesi per 11 mesi.
Affinamento: dopo l'assemblaggio l'affinamento avviene in bottiglie per 3 mesi.
Grado alcolico: 13,5 %
Esame Organolettico: colore rosso rubino profumo di frutta di bosco in particolare marasca e viola, dal sapore asciutto, armonico e vellutato
| Denominazione | DOC |
|---|---|
| Tipo di uva | Aglianico |
| Categoria | Vini Rossi |
| Regione | Campania |
| Produttore | Benito Ferrara |
| Annata | 2019 |
| Gradazione | 13.5° |
Entrando in questo sito accetti i termini e condizioni e le regole sulla privacy. L'azienda Vizi & Sfizi è favorevole ad un consumo responsabile delle bevande alcoliche.
