CDL AGL
Nome vino : Irpinia Campi Taurasini "Donna Chiara"
Denominazione: IRPINIA CAMPI TAURASINI
Classificazione: DOC
Zona di produzione: Venticano (Avellino)
Superficie vigneto: 4.00
Uvaggio: Aglianico - 100%
Anno di impianto dei vigneti: Aglianico: 1986, 1988
Tipo di terreno: Argilloso-calcareo
Esposizione: Varie, 550 metri s.l.m.
Vinificazione e invecchiamento: Macerazione sulle bucce e fermentazione alcolica per 15 giorni in acciaio a temperatura controllata. Maturazione in barriques usate (II, III passaggio) per 12 mesi. Affinamento in bottiglia per 4-5 mesi.
Colore: Rosso rubino
Sapore: Pieno ed elegante
Profumo: Ampio, intenso e persistente di confettura di lampone
Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, formaggi
Numero medio di bottiglie/anno: 4000
Temperatura di servizio consigliata (gradi °C): 18-20
Grado alcolico: 14
| Denominazione | DOC |
|---|---|
| Tipo di uva | Aglianico 100% |
| Categoria | Vini Rossi |
| Regione | Campania |
| Produttore | Colli di Lapio - Clelia Romano |
| Annata | 2021 |
| Gradazione | 14° |
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