SM CDABIA
Uve: Pinot Bianco, Chardonnay
Provenienza: Veneto
Grado alcolico: 12,50 % vol.
Temperatura di servizio: 10 - 12° C
Bicchiere consigliato: Tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente
Descrizione: Le uve vengono vinificate in purezza. I due mosti vengono posti a fermentare per 10-12 giorni a 18-20° C. a contatto con lieviti selezionati. Solo successivamente si procede all’unione dei due vini e si prepara il prodotto per l’imbottigliamento.
Abbinamenti gastronomici: È indicato per antipasti freddi e caldi di verdure e di pesce e per primi piatti a base di pasta e riso con sughi delicati.
Denominazione | DOC |
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Tipo di uva | Pinot Bianco - Chardonnay |
Categoria | Vini Bianchi |
Regione | Veneto |
Produttore | Santa Margherita |
Annata | 2019 |
Gradazione | 12.5° |