FSG RUBMZ
Nel cuore dell'Irpinia nasce il Rubrato, vino che esprime la piacevolezza dell'Aglianico in gioventù.
Denominazione: Irpinia Aglianico DOC
Uve: Aglianico Fermentazione: fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 2-3 settimane.
Maturazione: circa 8-10 mesi in serbatoi di acciaio.
Affinamento: 6 mesi in bottiglia.
Esame organolettico: rosso rubino intenso e limpido. Al naso richiama la frutta nera selvatica, la liquirizia ed il sottobosco. In bocca è equilibrato con un finale che ricorda la frutta fresca e termina con una delicata nota balsamica.
Abbinamenti gastronomici: si abbina perfettamente ad arrosti di carni rosse e bianche, a una parmigiana di melanzane e ad un sartù di riso.
| Denominazione | DOC |
|---|---|
| Tipo di uva | Aglianico |
| Categoria | Vini Rossi |
| Regione | Campania |
| Produttore | Feudi di San Gregorio |
| Annata | 2021 |
| Gradazione | 13.5° |
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