FSG SER16
Nel cuore della zona di Taurasi, le viti secolari - "patriarchi" della viticoltura campana - ci offrono emozioni fuori dal tempo. Il Serpico è l'espressione di questo territorio unico.
Denominazione: Irpinia Aglianico DOC
Uve: Aglianico
Fermentazione: fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane.
Maturazione: 18 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura.
Affinamento: 8 mesi in bottiglia
Esame organolettico: colore rosso rubino. Bouquet complesso di confettura di ciliegia, spezie dolci, liquirizia, caffè e cacao. Equilibrato in bocca. Spiccata mineralità e grande persistenza.
Abbinamenti gastronomici: ottimo con arrosti di carni rosse, pollame nobile, selvaggina e formaggi stagionati.
| Denominazione | DOC |
|---|---|
| Tipo di uva | Aglianico 100% |
| Categoria | Vini Rossi |
| Regione | Campania |
| Produttore | Feudi di San Gregorio |
| Annata | 2016 |
| Gradazione | 14° |
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