Moscato Giallo Secco "Goldmuskateller Trocken" Südtirol Alto Adige Doc 2023 75 cl Kellerei Bozen

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Il Moscato Giallo è un vitigno aromatico, che in Alto Adige ha una tradizione secolare. Questa varietà viene coltivata su terreni caldi e soleggiati e viene proposto come vino bianco secco.

Varietà: Moscato Giallo

Zona di coltivazione: vigneti scelti e soleggiati sul Renon a 500 metri di altitudine

Vendemmia: da fine settembre a metà ottobre

Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio

Caratteristiche: 

Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini

Sentore: aromatico, note di noce moscata, agrumi e albicocche

Sapore: fresco ed elegante, con spiccata freschezza ben equilibrata e un retrogusto leggermente minerale

Alcol*: 13* %vol

Zuccheri residui*: 5,0* g/l

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Abbinamento: aperitivo, con piatti di pesce, erbe aromatiche, con formaggi freschi e semi stagionati

* I dati analitici possono variare leggermente secondo l’annata.

Caratteristiche