KB LAG
Il Lagrein, tipico vitigno dell´Alto Adige e della cantina Bolzano, trova il suo habitat ideale nella conca di Bolzano e il quartiere di Gries. Le grandi escursioni termiche tra giorno e notte, i terreni alluvionali, sabbiosi e sciolti, danno vita a un vino complesso dai colori intensi e tipica freschezza.
Varietà: Lagrein
Zona di coltivazione: vigneti a Gries (Bolzano) con terreni alluvionali, sabbiosi e caldi
Vendemmia: da inizio a metà ottobre
Vinificazione: fermentazione tradizionale e malolattica in acciaio, affinamento in bottiglia
Caratteristiche:
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
Sentore: fruttato di ciliegie mature e more, florale di viole e lillà, nota tipica di cacao, spezie
Sapore: intenso e persistente, di buona struttura tannica, elegante e sapido
Alcol*: 13,0* %vol
Zuccheri residui*: 4,5* g/l
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Abbinamento: speck, salumi misti, carne rossa e selvaggina
* I dati analitici possono variare leggermente secondo l’annata.
Denominazione | DOC |
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Tipo di uva | Lagrein |
Categoria | Vini Rossi |
Regione | Trentino Alto Adige |
Produttore | Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen |
Annata | 2023 |
Gradazione | 13° |