GT MAES50
Tartufo Nero Estivo macinato (Tuber Aestivum) Ottimi condimenti da usare su qualunque piatto caldo.
Si consiglia l'uso in giusta dose al termine della cottura per non alterare il sapore delle pietanze. Si sposano molto bene con il vol-au-vent e la fonduta. Danno un aroma squisito anche alla carne cruda tritata, alla carne alla zingara, amalgamandola con olio e limone. In tutti i primi piatti in bianco: riso, tagliatelle, spaghetti, gnocchi, agnolotti, cappelletti, ecc.
Categoria | Tartufi & Funghi |
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Regione | Umbria |
Produttore | Giuliano Tartufi |