GAJADIS MAG
Magari di Ca’ Marcanda è il vino prodotto nella tenuta di Bolgheri dalla famiglia Gaja che qui ha portato tutta la sua esperienza.
Le uve da cui è composto Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc vengono vinificate separatamente dando vita ad un grande vino rosso grande espressione di un territorio assai vocato. Al naso emergono intense note di confettura di frutta, aromi vegetali di sottobosco e grafite. Al palato è ricco, intenso e setoso con chiusura minerale.
Zona di produzione: Toscana - Castagneto Carducci (LI)
Vinificazione: soffice pressatura delle uve, vinificazione separate per le tre varietà.
Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese e successivamente 6 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: arrosti, stufati, pollame, cacciagione, formaggi stagionati.
| Denominazione | DOP Bolgheri |
|---|---|
| Tipo di uva | 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc |
| Categoria | Vini Rossi |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Ca' Marcanda - Gaja |
| Annata | 2018 |
| Gradazione | 14.5° |
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