Guidalberto Igt 2018 75 cl Tenuta San Guido

TSG GUI18

Denominazione: Toscana Indicazione Geografica Tipica

Prima annata: 2000

Uvaggio: 60 % Cabernet Sauvignon 40 % Merlot

Tipologia dei terreni: I terreni su cui insistono i vigneti hanno caratteristiche morfologiche varie e composite con forte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi e parzialmente argillosi; si trovano a un'altitudine compresa fra i 100 e i 300 metri s.l.m., con esposizione a Sud/ Sud-Ovest.

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Densità di impianto: 6.250 ceppi per Ha

Vinificazione: La fermentazione avviene in tini d'acciaio a temperatura controllata, con una macerazione che si protrae per 15 giorni sia per il Merlot che per il Cabernet Sauvignon. Invecchiamento: Il vino viene affinato per 15 mesi in barriques di rovere francese ed americano di terzo passaggio. Prima di essere commercializzato il vino viene ulteriormente affinato per 3 mesi in bottiglia.

Caratteristiche