MER2 POLI 011LB
“Sarpa” in dialetto Veneto significa “vinaccia”, la materia prima da cui si ricava la Grappa.
Sarpa di Poli è ottenuta da vinacce di vitigni dall'aroma floreale e delicatamente erbaceo, distillate a vapore in caldaiette di rame a ciclo discontinuo.
Materia prima: vinacce di uve Merlot e Cabernet
Distillazione: artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo
Aroma: erbaceo fresco, menta, rosa, geranio
Gusto: rustico, virile, sincero e generoso
Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 10/15 °C.
| Tipo di uva | Merlot 60% - Cabernet 40% |
|---|---|
| Categoria | Grappe |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Poli Distillerie |
| Gradazione | 40° |
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