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La Segreta Bianco Sicilia Doc 75 cl Planeta Varietà 50% Grecanico, 30% Chardonnay, 10% Viognier, 10% Fiano Comuni dei vigneti Menfi e Sambuca di Sicilia (Agrigento) Vinificazione Decantazione statica del mosto dopo diraspapigiatura e pressatura soffice; inoculo con lieviti sul limpido; fermenta in vasche di acciaio e vi sosta fino allimbottigliamento Capacità di invecchiamento Da amare giovane, apprezzandone levoluzione nei successivi 2 anni Note di degustazione Colore Bel giallo chiaro con tenui rifrazioni verdi Naso Ampio ed esuberante limpatto olfattivo. Profumi di agrumi, ananas e pesca bianca ben bilanciati tra di loro Palato Fresco e bilanciato; riuscito equilibrio tra acidità, sapidità e volume, mai eccessivo. Finale pieno ed aromatico Abbinamenti Compagno ideale del bere bene quotidiano e della cucina mediterranea, è versatile in cucina dallaperitivo al pesce.| Categoria | Vini Bianchi |
|---|---|
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Planeta |
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