CUS MER
Il Merlot che ha preso casa in Sicilia. Unisce il carattere equilibrato e rotondo del vitigno al sole siciliano.
Merlot 100%. Densità di ceppi pari a 5000 piante per ettaro e una resa pari a 60 ettolitri per ettaro.
Vinifcazione Diraspatura e macerazione a freddo delle bucce per 2 giorni a 5°C, fermentazione a 26°-28°C con frequenti rimontaggi e follature, malolattica in acciaio e permanenza sulle fecce fni per almeno 5 mesi e successivo affnamento in bottiglia.
Denominazione | IGT |
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Tipo di uva | Merlot 100% |
Categoria | Vini Rossi |
Regione | Sicilia |
Produttore | Cusumano |
Annata | 2017 |
Gradazione | 14° |