PIO BARMG
Varietà: Nebbiolo 100%
Vigneti: Il Barolo Pio Cesare è frutto dell’accurata selezione di uve Nebbiolo provenienti da vigneti di proprietà, situati in diverse posizioni all’interno della zona del Barolo: a Serralunga d’Alba (Cascina Ornato, La Serra e Briccolina), a Grinzane Cavour (Gustava e Garretti), a La Morra (Roncaglie), a Novello (Ravera) e, dalla vendemmia 2015, a Monforte d’Alba (Mosconi).
Vinificazione: In acciaio. Macerazione sulle bucce per circa 30 giorni a temperature piuttosto alte.
Affinamento: In botti di rovere francese e di Slavonia per circa 30 mesi ed in piccola parte in barriques.
Note: Un Barolo di stile molto classico: eleganza e finezza, frutto maturo e speziato, tannini importanti ma non sovrastanti, una buona struttura e concentrazione. Di lunghissima vita.
Questo non è un Barolo “base”, ma rappresenta da sempre, e come da tradizione, l’espressione più fedele dei vari grandi terroirs della zona del Barolo.
Premi e riconoscimenti all'annata 2014:
Denominazione | DOCG |
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Tipo di uva | Nebbiolo 100% |
Categoria | Vini e Bollicine Formati Speciali |
Regione | Piemonte |
Produttore | Pio Cesare |
Annata | 2014 |
Gradazione | 14° |