VDR SAU
VIGNETO Tipo: bianco, secco Varietà: sauvignon blanc 100 % (prevalenza di cloni francesi, su cloni italiani, tipo R3) Nome del vigneto: Vieris Zona di produzione: Friuli Isonzo Rive Alte Comune: Mariano del Friuli (GO) Età media degli impianti: 15 anni Densità d'impianto: 6.000 ceppi/Ha Resa per ettaro e per pianta: 4.625 kg/Ha e 0,77 kg/pianta Sesto d'impianto: 2,40 x 0,70 m - 1,90 x 0,80 m - 1,60 x 1,00m Superficie vigneto: 8,00 Ha in produzione Altimetria: 31 m s.l.m. Esposizione: Est - Ovest e Nord - Sud Sistema di allevamento: guyot semplice Tipologia di terreno: poco profondo con scheletro abbondante, frazione limo-sabbiosa di colore rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio, ben drenato, debole capacità di trattenuta idrica Epoca di vendemmia: 1, 4 e 5 settembre DATI TECNICI Grado alcolico: 14,45 % in vol Acidità totale: 6 g/l pH: 3,24 Miglior picco evolutivo in: 8 anni Capacità d'affinamento: 18 anni| Categoria | Vini Bianchi |
|---|---|
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Produttore | Vie di Romans |
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