CFE FAL
EPOCA DI MATURAZIONE Fine ottobre
ZONA DI PRODUZIONE CAMPI FLEGREI Pozzuoli, Procida, Bacoli,Monte di Procida, Marano,Quarto, Napoli, Posillipo
VINIFICAZIONE Fermentazione a temperatura controllata su lieviti selezionati in acciaio;affinamento sour lies per tre mesi
CARATTERISTICHE VINO Colore giallo paglierino più o meno intenso con riflessi verdognoli;bouquet, profumo delicatamente vinoso, caratteristico aroma fruttato, note di agrumi,gusto armonico, morbido
ALTITUDINE Collina RESA 120 q.li per ettaro
TERRENO Vulcanico
VITIGNO Omonimo
CONSERVAZIONE 12-15 ° C
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10°-12° C
GRADAZIONE ALCOLICA 12,5%
ABBINAMENTI GASTRONOMICI Ottimo anche come aperitivo, si accompagna ai piatti di pesce
| Denominazione | DOC |
|---|---|
| Tipo di uva | Falanghina 100% |
| Categoria | Vini Bianchi |
| Regione | Campania |
| Produttore | Cantine Federiciane Monteleone |
| Annata | 2021 |
| Gradazione | 12.5° |
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