FSG FIAPC
Dai vigneti più vocati delle colline di Sorbo Serpico abbiamo selezionato le uve migliori: Pietracalda è la nostra miglior espressione del Fiano.
Denominazione: Fiano di Avellino Riserva DOCG
Uve: Fiano
Fermentazione: in serbatoi di acciaio a 16/18 °C.
Maturazione: circa 4-5 mesi in acciaio con permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.
Esame organolettico: il colore è giallo paglierino deciso. Il profumo spazia dai fiori freschi di camomilla, alla frutta appena colta, al cedro candito. Al palato le tipiche note varietali di morbidezza del vitigno vengono bilanciate da viva freschezza e mineralità.
Abbinamenti gastronomici: si abbina a crostacei, pescato, grigliate di mare o di carni bianche.
| Denominazione | DOCG |
|---|---|
| Tipo di uva | Fiano di Avellino |
| Categoria | Vini Bianchi |
| Regione | Campania |
| Produttore | Feudi di San Gregorio |
| Annata | Riserva 2022 |
| Gradazione | 13.5° |
Entrando in questo sito accetti i termini e condizioni e le regole sulla privacy. L'azienda Vizi & Sfizi è favorevole ad un consumo responsabile delle bevande alcoliche.
