MC FRRIS
Uve Piedirosso (localmente detto pere e' palummo ) 50% e Aglianico 50%
Zone e comuni di produzione: Furore e comuni limitrofi Esposizione e altimetria: Terrazzamenti costieri a 200/550 mt/slm esposti a sud
Tipologia del terreno Rocce dolomitiche-calcaree
Sistema di allevamento: Pergola e/o raggiera atipica, spalliera - Densità dell'impianto: 5000-7000 viti per ettaro Resa per ettaro al raccolto in uva: Circa 60 q.li per ettaro (1,3 kg per ceppo)
Epoca di vendemmia: Terza decade di ottobre
Conduzione del raccolto manuale
Tecnica di vinificazione: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa della durata di 30 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese.
Modalità e durata affinamento preimbottigliamento 12 mesi di barriques nuove di rovere francese
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso con riflessi rubino scuro, odore intenso di frutti di bosco a bacca nera, more, ribes, mirtilli. Gusto morbido, ben equilibrato con un finale aromatico di sottobosco e spezie
| Denominazione | DOC |
|---|---|
| Tipo di uva | Piedirosso (localmente detto pere e' palummo ) 50% e Aglianico 50% |
| Categoria | Vini Rossi |
| Regione | Campania |
| Produttore | Marisa Cuomo - Cantine Gran Furor Divina Costiera |
| Annata | 2020 |
| Gradazione | 14° |
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