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Barretta da 80 gr di gianduia classico di cioccolato al latte con nocciole Piemonte I.G.P. intere.
La Nocciola Piemonte I.G.P. intera e tostata, lavorata direttamente da Venchi, è la protagonista assoluta di questa ricetta.
Una barretta che gioca sul contrasto di consistenze - fra la base di cioccolato gianduia al latte con almeno il 33% di nocciola in crema, estremamente morbida e cremosa e la croccantezza naturale della nocciola tostata.
La nocciola viene esplorata per gradi d'intensità gustativa crescente - da quello leggero e avvolgente della base, a quello più intensamente aromatico della nocciola intera.
Si consiglia di degustare la barretta tagliandola a cubetti e di gustarla in abbinamento con un vino secco, che ne mitiga le note burrose.
| Categoria | Venchi Cioccolato |
|---|---|
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Venchi |
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