LDV PIE
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‘O CUOGNOLO TIPOLOGIA/CLASSIFICAZIONE: VINO ROSSO I.G.T./I.G.P. Uvaggio: Piedirosso Caratteristiche del terreno: Vulcanico Periodo di vendemmia: Dalla metà alla fine di Ottobre Zona di produzione: Vesuvio 200/250 m. s.l.m. Allevamento: Spalliera Prod. Max per Ha: 100 q Acidità: 5,50 Gradazione alcolica: 13% vol. |
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Colore: Rosso rubino più o meno intenso Profumo: Caratterizzato da note di fragoline di bosco e lamponi, arricchito da un leggero sentore di peperone dolce. Sapore: Di medio corpo, è caldo, secco senza cedimenti, morbido senza svenevolezze. Di buona freschezza con leggera astringenza. Temperatura di servizio: 18°-20° C Accostamenti: E’ consigliato su piatti di selvaggina, carni rosse e formaggi di media stagionatura, pasta con pomodorini del piennolo. |
| Denominazione | IGP |
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| Tipo di uva | Piedirosso |
| Categoria | Vini Rossi |
| Regione | Campania |
| Produttore | Tenuta Le Lune del Vesuvio |
| Annata | 2022 |
| Gradazione | 13° |
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