DAMB PER1000
Zona di Produzione I versanti sud-ovest delle colline Campane.
Uve Aglianico 100%
Tecnica di produzione Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione, stoccaggio e brevissimo affinamento in bottiglia.
Colore Rosso rubino vivo.
Profumo Fresco, di vino rosso giovane, fruttato, intenso e persistente.
Sapore Secco, asciutto, di buon corpo, vellutato ed equilibrato.
Gradazione 13.5% Vol.
Temperatura di servizio 14/18° C.
Abbinamento consigliato Minestre, primi piatti con ragù, carni bianche in genere, formaggi di media stagionatura.
| Denominazione | DOC |
|---|---|
| Categoria | Vini Rossi |
| Regione | Campania |
| Produttore | Casa D'Ambra Vini d'Ischia |
| Annata | 2014 |
| Gradazione | 13.5° |
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