COM RUM06466
DIPLOMÁTICO SINGLE VINTAGE deriva da una selezione di riserve speciali di rum protagoniste di un'evoluzione eccezionale, che ha catturato l'interesse dei Maestros Roneros per le loro caratteristiche peculiari.
Questa produzione speciale viene tenuta separata dalle altre riserve per la sua unicità e per essere condivisa con gli appassionati di rum. Distillato nell'anno indicato sull'etichetta in alambicchi d'epoca “Pot Still” di rame, questo rum viene in seguito invecchiato dodici anni in botti precedentemente utilizzate per bourbon e whisky single malt.
Dopo il processo di invecchiamento, i maestri roneri miscelano con cura il rum per ottenere la struttura, il corpo, la personalità e gli aromi desiderati.
Infine il rum viene fatto riposare per un anno in botti utilizzate per lo sherry spagnolo al fine di ottenere una perfetta finitura.
PROFILO ORGANOLETTICO
Colore: ambrato scuro.
Naso: vaniglia, caffè e cioccolato.
Palato: ricco, ben bilanciato e incredibilmente aromatico. Sentore di rovere tostato e note speziate. Leggermente secco, chiude con un retrogusto piacevole e persistente
PER GUSTARLO AL MEGLIO: servire liscio.
| Categoria | Rum |
|---|---|
| Regione | Venezuela |
| Produttore | Rum Diplomatico |
| Annata | 2007 |
| Gradazione | 43° |
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