MER2 POLI 2680LA
Infusione in Grappa e alcool di puri fiorellini di camomilla
Fin dall’antichità sono note le virtù della Matricaria Chamomilla, i cui capolini vengono messi in infusione in alcool, Grappa e zucchero.
Dopo circa tre mesi gli olii essenziali dei fiori donano un colore dorato e un aroma di prato estivo a questo liquore, la cui degustazione favorisce il relax.
Materia prima: infusione in Grappa e alcool di puri fiorellini di camomilla
Aroma: floreale, di camomilla e prato estivo
Gusto: dolce e delicato, tipico di camomilla
Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 10/15 °C.
Le qualità della camomilla sono molte: ha effetti calmanti, antispasmodici ed anti-infiammatori, rilassa e tonifica il sistema nervoso e si rivela fondamentale quando l'ansia e la tensione producono disturbi digestivi.
Non a caso era una delle nove erbe sacre elencate nella Lacnunga o Rimedi, un antico codice composto da una miscellanea di testi medici e preghiere compilato in Inghilterra nel tardo X secolo.
La specialità dell'Elisir Poli sta nell'infusione di veri e propri fiori di camomilla nella Grappa, una ricetta che la famiglia adotta dagli anni '30. Il risultato è un elisir dal sapore floreale, dolce e delicato di prato estivo.
| Categoria | Liquori Nazionali |
|---|---|
| Regione | Veneto |
| Produttore | Poli Distillerie |
| Gradazione | 30° |
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