MB MEZ
Il Mezcal Viejo Pancho López è ottenuto dall'Agave Espadín (Angustifolia Haw), pianta sacra della cultura mesoamericana. Questa pianta viene coltivata tradizionalmente e richiede 9 anni per essere raccolta. È un prodotto totalmente biologico, poiché nella sua coltivazione non vengono utilizzati fertilizzanti o prodotti chimici per l'agricoltura. Viejo Pancho López riposa per sei mesi in botti di rovere.
Si presenta con un colore giallo scarico . Al naso mostra aromi di vaniglia, tocchi affumicati e felce. Al palato presenta note speziate, pepe rosso con uno sfondo di cioccolato e vaniglia. Ha un finale dolce, dolce, leggermente salato.
Categoria | Miniature |
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Regione | Messico |
Gradazione | 38° |