KB ROSE
Un vino fresco e fruttato che può essere servito anche leggermente freddo come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri.
Varietà: uve selezionate delle Dolomiti
Zona di produzione: da vigneti su 250 m s.l.m
Vendemmia: metà – fine settembre
Vinificazione: pressatura delicata degli acini e breve macerazione, fermentazione in bianco a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio
Caratteristiche:
Colore: rosa cerasuolo di media intensità
Bouquet: fruttato con aromi di fragola, lampone e ciliegia, note floreali di viola e accenni di marzapane
Sapore: elegante con una struttura equilibrata, fresco e sapido
Abbinamento: adatto per l’aperitivo e con antipasti freddi come tartare di manzo e carpaccio, pasta, pizza, carne bianca e piatti vegetariani
Temperatura di servizio: 10 - 12 ° C
Alcol 13 % vol*
Residuo zuccherino 4,0 g/l*
* I dati analitici possono variare leggermente secondo l’annata.
Denominazione | IGT |
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Tipo di uva | Varietà di uve selezionate delle Dolomiti |
Categoria | Vini Rosati |
Regione | Trentino Alto Adige |
Produttore | Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen |
Annata | 2018 |
Gradazione | 13° |