KB MER
Il Merlot è una delle varietà nobili e viene coltivato in Alto Adige da più di 100 anni. Le uve provengono da vigneti scelti che danno vita ad un vino elegante, fruttato, leggermente vegetale e speziato.
Varietà:Merlot
Zona di produzione: pendii caldi e soleggiati a Settequerce vicino a Terlano e a S. Maddalena a ca. 300 m s.l.m.
Vendemmia: da inizio a metà ottobre
Vinificazione: fermentazione alcolica e malolattica svolte in acciaio, affinamento in bottiglia
Caratteristiche
Colore: rosso rubino intenso
Bouquet: fruttato di frutti rossi, leggera speziatura, legger nota vegetale
Sapore: intenso, strutturato, di fine struttura tannica
Abbinamento: carni rosse, selvaggina e formaggio stagionato
Temperatura di servizio: 16 - 18 °C
Alcol 14,0 % vol*
Residuo zuccherino 3,9 g/l*
* I dati analitici possono variare leggermente secondo l’annata.
| Denominazione | DOC |
|---|---|
| Tipo di uva | Merlot |
| Categoria | Vini Rossi |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen |
| Annata | 2019 |
| Gradazione | 14° |
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