LAG FALFRI
Uve: FALANGHINA 100%
Provenienza: Sannio Beneventano - Campania
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Bicchiere consigliato: Tulipano a bocca richiudente
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino brillante, caratteristico profumo fruttato di buona intensità con sentori di cedro, frutta bianca e lieviti. Cremoso e piacevole da sensazioni di gradevo- lezza. Bilanciato.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Aperitivo per eccellenza. Ottimo da utilizzare a tutto pasto, accompagna molto bene antipasti e piatti a base di pesce e verdure. Da provare in abbinamento con la pizza napoleta- na. Infatti, la base della pizza, ricca di amidi, quindi tendenzialmente dolce, risulterà bene abbinata all'effervescenza e alla freschezza di questo frizzante. Inoltre, gli altri ingredienti come il pomodoro, la mozzarella, i funghi, le verdure e i salumi, presenti in molte pizze, troveranno un fedele alleato nella ricchezza di queste “bollicine”.
| Denominazione | IGP |
|---|---|
| Tipo di uva | Falanghina 100% |
| Categoria | Vini Bianchi |
| Regione | Campania |
| Produttore | La Guardiense |
| Annata | 2022 |
| Gradazione | 12° |
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