FRE CHI
Grazie alle favorevoli condizioni pedoclimatiche, il Chianti Castiglioni riflette le caratteristiche del territorio che rappresenta e si presenta come un vino morbido, piacevolmente fruttato e dal carattere forte e ben delineato.
Varietà: Sangiovese e piccole quantità di Merlot
Grado Alcolico: 13%
Contenitori di affinamento: Acciaio inox
Tempo di affinamento: 6 mesi in tino e un mese in bottiglia
Note Organolettiche: Chianti Castiglioni 2018 si presenta di un bel rosso rubino con eleganti sfumature porpora. Al naso emergono immediatamente bellissime note fruttate: la ciliegia, il ribes ed il lampone. In un secondo momento emergono note floreali e al contempo fragranti, quali la violetta. In bocca Chianti Castiglioni è vivace, morbido e avvolgente. Sul finale risulta lungo e persistente. Il retrogusto conferma i sentori fruttati, precedentemente percepiti all’olfatto.
Abbinamento: Piatti saporiti come pappardelle al ragù di carne, ma anche pollo arrosto, straccetti di manzo con verdure e qualche formaggio semi stagionato.
| Denominazione | DOCG |
|---|---|
| Tipo di uva | Sangiovese - Merlot |
| Categoria | Vini Rossi |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Marchesi Frescobaldi |
| Annata | 2023 |
| Gradazione | 13° |
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