VR AGL
Vino rosso prodotto solo con uve Aglianico.
I grappoli vengono raccolti manualmente e trasportati in cantina in piccole cassette per evitare lo schiacciamento degli acini. Il 50% del vino,
dopo la fermentazione, affina in botti di legno per 6 mesi e il restante 50% affina in acciaio.
Note di Degustazione:
Colore: rosso rubino con limpidi riflessi porpora.
Naso: esplosivi profumi di cacao, tabacco e frutta fresca. Emergono il gelso, le prugne e note balsamiche leggermente mentolate.
Palato: tannini ben maturi e privi di astringenza si fondono con una fresca struttura alcolica ed una solida sapidità.
Abbinamenti consigliati: ideale per Barbecue e grigliate di carne di tutti i tipi.
Piatti da abbinare: pasta al ragù di tonno; pasta fresca con funghi; tagliata; salsiccia al finocchietto cotta alla brace; anelletti al ragù di carne e ricotta fresca; involtini di melanzane.
| Denominazione | IGT Campania |
|---|---|
| Tipo di uva | Aglianico 100% |
| Categoria | Vini Rossi |
| Regione | Campania |
| Produttore | Villa Raiano |
| Annata | 2017 |
| Gradazione | 13.5° |
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