CAG ROSA
Il "Rosa Salae" è ottenuto da uve Aglianico in purezza di Contrada Sala a Taurasi.
Il colore è rosa tenue, il profumo ricorda note eleganti di lampone, ribes e melagrana.
Al giusto ha una piacevole acidità ed una lunga persistenza.
Uvaggio: Aglianico 100%
Zona di produzione: Terreni siti nel comune di Taurasi alla contrada Sala
Esposizione ed Altimetria: Terreni collinari a 350 metri s.l.m. Esposizione sud-ovest
Tipologia di Terreno: Argilloso calcareo
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità dell'impianto: 5500 viti per ettaro Resa per ettaro al rapporto in uva: 55 ql./ettaro con kg. 1 per pianta
Epoca di vendemmia: Terza decade di ottobre
Raccolta: manuale
| Denominazione | IGT |
|---|---|
| Tipo di uva | Aglianico 100% |
| Categoria | Vini Rosati |
| Regione | Campania |
| Produttore | Cantine Antonio Caggiano |
| Annata | 2020 |
| Gradazione | 12.50° |
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