DV MAL
Questa grande Grappa è ottenuta dalla distillazione delle nostre migliori vinacce provenienti dalle zone più vocate del Monferrato.
Distillata a bagnomaria in piccoli alambicchi, viene poi lungamente affinata in botti utilizzate per l’invecchiamento del Malvasia delle Lipari, tipico vino aromatico prodotto nell’arcipelago siciliano delle isole Eolie.
All’olfatto presenta profumi caratteristici ed intensi di erbe aromatiche; il gusto è persistente con toni erbacei che ricordano l’eucalipto.
INVECCHIAMENTO E AFFINAMENTO : 10 anni in Barrique da Malavasia delle Lipari
| Tipo di uva | vinacce provenienti dalle zone piu' vocate del Monferrato |
|---|---|
| Categoria | Grappe |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Della Valle Distillerie |
| Annata | 2007 |
| Gradazione | 42° |
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