Noci "Sorrento" sgusciate 100 gr Grimaldi

COR GRI100

Noci Sorrento sgusciate sottovuoto

La noce “Sorrento” si distingue per un aroma intenso e gradevolissimo, esprime al meglio le sue proprietà se degustata accompagnata da formaggi semi stagionati, vini rossi robusti e nelle insalate. La forma accattivante del gheriglio la rende ideale nella preparazione di aperitivi, macedonie, nella decorazione di biscotti, torte e panini. Ottima nella preparazione di pesti, risotti, come impanatura croccante per pesce e carne.

Caratteristiche: La vitamina E fa delle noci piccole perle di giovinezza che, combattendo l’azione dei radicali liberi, sono degli ottimi antiossidanti. Le noci sono ricche di acidi grassi polinsaturi e sali minerali, come zinco, calcio, potassio, rame e ferro. Particolarmente sono ricche di magnesio rientrano pertanto tra gli integratori naturali alimentari di questo minerale. Nelle noci inoltre è consistente l’apporto di vitamina E e di acido folico. Gli acidi omega 3 contenuti nelle noci contribuiscono a tenere sotto controllo il livello di colesterolo “cattivo” nel sangue, a prevenire l’arteriosclerosi e sembrerebbe anche a combattere lo stress.

Regimi alimentari: La proprietà però più caratteristica delle noci è quella data dall’arginina, un aminoacido che la rende perfette per chi pratica sport: le noci infatti sono un alimento molto energico e dilatano i vasi sanguigni che, portando più ossigeno e sostanze nutritive ai muscoli, migliorano le prestazioni fisiche.

Caratteristiche