BOTT V23007020
Il Vino dei Poeti Prosecco Rosé DOC è uno spumante Brut che ha origine da uve coltivate nell’area del Prosecco DOC, coltivate secondo tecniche classiche e tradizionali e che hanno mantenuto negli anni inalterata la loro qualità e la tipicità. Il Vino dei Poeti Prosecco Rosé è ottenuto da un blend di Glera e Pinot Nero.
Caratteristiche Organolettiche
Colore e Aspetto: Rosa madreperla brillante, perlage fine e persistente.
Olfatto: Note olfattive fruttate (con spiccati sentori di mela, pesca bianca, agrumi e fragoline di bosco.) e fiori di pesco.
Gusto: Fresco e delicato, al palato si presenta fragrante e riconferma le sensazioni olfattive. Si caratterizza per una buona persistenza retro-olfattiva.
Temperatura di Servizio: 4-5 °C
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, è un vino da tutto pasto che si abbina egregiamente a piatti freddi e leggeri, come una caprese o un vassoio di prosciutto crudo di media stagionatura, con risotti alle verdure, secondi piatti di pesce non troppo elaborati e carni bianche arrosto o grigliate. Perfetto con il pesce crudo e il sushi. È consigliato anche in abbinamento con la pizza.
Bicchiere Consigliato: Flute
Denominazione | DOC |
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Tipo di uva | Glera, Pinot Nero |
Categoria | Spumanti,Franciacorta e Prosecco |
Regione | Veneto |
Produttore | Bottega |
Annata | Millesimato 2020 |
Gradazione | 11.5° |