MER BOL 007MB12
La Grande Année è l'incarnazione dell'esperienza tradizionale accuratamente conservata della Maison Bollinger Champagne. Il vino viene vinificato esclusivamente in piccole botti di rovere invecchiate. Champagne Bollinger non ha mai abbandonato questo metodo artigianale tradizionale, che aiuta a sviluppare aromi di grande finezza. Dopo un lungo affinamento sui propri lieviti, ancora oggi ogni bottiglia di La Grande Année viene crivellata e sboccata a mano.
TIPOLOGIA: Vino Champagne
ZONA DI PRODUZIONE: Aÿ, Avenay, Tauxières, Louvois et Verzenay
VITIGNO: 65% Pinot Noir 35% Chardonnay
VINIFICAZIONE: Esclusivamente in botti di legno
COLORE: Una veste delicatamente colorata di riflessi dorati, testimone della maturità del vino ma anche dei metodi di vinificazione Bollinger
PROFUMO: Al naso è pieno ed espressivo. Sentori di albicocca, mandorla e nocciola si intrecciano a note di miele e cerali in una sinfonia di aromi
SAPORE: Consistenza e struttura eccezionali al palato. Denso e setoso con un finale deliziosamente lungo e raffinato
ABBINAMENTI: Perfetto per accompagnare piatti raffinati a base di ostriche o capesante. Eccezionale anche con portate a base di carne bianche, funghi e tartufo
La Grande Année 2012 è lo champagne perfetto per una cucina gourmet. Per apprezzare appieno il suo stile e i suoi aromi unici, La Grande Année 2012 va servito tra gli 8 ei 10°C. Puoi goderti La Grande Année 2012 ora o scegliere di invecchiarlo nella tua cantina.
Tipo di uva | 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay |
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Categoria | Champagne |
Regione | Francia |
Produttore | Bollinger Champagne |
Annata | 2012 |
Gradazione | 12° |