CANN 0141153
Le bacche del pepe rosa, appartengono ad una specie differente di pepe (Schinus molle), un albero sudamericano della famiglia delle Anacardiacee, che spesso causa allergie (non bisogna abusarne poichè possono risultare tossiche). Il pepe rosa ha bacche disidratate dal sapore delicato, aromatico e resinoso, lievemente piccante che si deteriora velocemente. In cucina e' usato come condimento da tavola e per insaporire tutti i tipi di piatti salati; i grani interi si usano in brodi, miscele per salamoie e in certi salami e salsicce.| Categoria | Spezie |
|---|
Entrando in questo sito accetti i termini e condizioni e le regole sulla privacy. L'azienda Vizi & Sfizi è favorevole ad un consumo responsabile delle bevande alcoliche.
