GEN 001
Fiore all’occhiello della produzione è da sempre il Fusillo, lavorato completamente a mano. Da una semplice tagliatella arrotolata sotto l’avambraccio con l’aiuto di un ferro da calza, le “fusillare” realizzano un lungo formato elicoidale.
La diversità di ogni singolo elemento ne impreziosisce il valore e permette di ottenere in cottura una consistenza unica e sorprendente.
Ingredienti: semola di GRANO duro, acqua.
Tempo di cottura 25 minuti
Conservare in luogo fresco e asciutto
| Denominazione | Pasta di Gragnano IGP |
|---|---|
| Categoria | Pastificio Gentile - Pasta di Gragnano I.G.P. |
| Regione | Campania |
| Produttore | Pastificio Gentile |
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