AMED 5326
Essere autori-cultori del grande cioccolato impone, ad un certo punto della propria storia, di doversi cimentare con il vero e proprio archetipo della golosità italiana: il Gianduja. Amedei, che alle sfide non si sottrae di certo, già produceva questo cioccolato, che affonda le proprie radici agli albori del 1800, in grande formato, per le esigenze della pasticceria professionale. Con ledizione della tavoletta ha voluto aggiungere questa piccola perla nera alla sua già preziosa collana di cioccolati tradizionali. Fedelissima allo spirito dei "padri fondatori piemontesi" ma in puro stile Amedei in fatto di selezione delle materie prime e rigore nella fattura completamente artigianale, la tavoletta Gianduja è lespressione dellincontro fra purissimo cacao, zucchero di canna, grandi nocciole del tipo Tonda gentile delle Langhe tostate in casa e poi finemente sminuzzate. È fra i cioccolati-must degli appassionati, i quali ritrovano in un gusto così armonioso ed equilibrato la classicità di un cioccolato leggermente croccante, profumato ed appagante. Grazie alla semplicità della ricetta e alla straordinaria qualità degli ingredienti, la tavoletta Gianduja è anche ideale per preparare in casa dolci squisiti e di grande effetto. AmedeiCategoria | Amedei |
---|