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La "Star" dello Champagne La Grande Dame è la Cuvée de Prestige della Maison, un grandissimo vino che rende omaggio a colei che fu davvero la Grande Dame della Champagne, Madame Clicquot.
Questa Cuvée dalla finezza ineguagliabile nasce dal taglio di otto Grand Cru storici della Maison.
La forza e la struttura che la caratterizzano sono determinate da una dominante di Pinot Noir raccolto nelle migliori vigne della Montagne de Reims e della Grande Vallée de la Marne, cui si fonde la freschezza dello Chardonnay proveniente dalle più prestigiose zone della Côte des Blancs.
La Grande Dame è lasciata maturare a lungo nelle "caves" di gesso e può rivelarsi nella flûte come un Millesimato eccezionale dopo sei anni almeno dalla vendemmia. La prima Cuvée La Grande Dame è stata creata nel 1972 in occasione del bicentenario della Maison: si trattava del Millesimato 1962.
La Grande Dame è un aperitivo raffinato che delizia i palati più fini e dona una dimensione esclusiva alla già indimenticabile esperienza di pasteggiare a Champagne.
| Categoria | Champagne |
|---|---|
| Regione | Francia |
| Produttore | Veuve Clicquot |
| Annata | 1995 |
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