CECI LAMOT75
Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5-7giorni.
Straordinario colore rosso violaceo e profumo pieno ed avvolgente di fragole, more e lamponi con accentuati sentori di viola nel finale.
TIPOLOGIA: Vino rosso frizzante
COLORE: Rosso porpora con riflessi rubino
PROFUMO: Sentori complessi e avvolgenti di frutti di bosco, dalla fragola al lampone alla mora, e splendide note di viola sul finale.
GUSTO: Intenso, morbido e rotondo, presenta un grande equilibrio grazie a una piacevole freschezza e a un tannino mai aggressivo.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°/10° C
ABBINAMENTI: Perfetto per la cucina parmigiana nella sua più alta espressione, regala abbinamenti inaspettati con tanti piatti italiani e internazionali. Se si accompagna benissimo a salumi quali il prosciutto di Parma o il salame di Felino, bilancia d’altra parte in maniera perfetta un gran bollito o una pasta all’uovo ripiena.
| Denominazione | Lambrusco Emilia IGT |
|---|---|
| Tipo di uva | Lambrusco |
| Categoria | Vini Rossi |
| Regione | Emilia Romagna |
| Produttore | Cantine Ceci |
| Annata | 2023 |
| Gradazione | 11° |
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